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Pandan St. Honore with Star anise choux and logan

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Pistache raspberry dessert

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Saffron ginger and tropical fruits

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MOIST CHOCOLATE: BISCUIT WlTH MASCARPONE CREAM. CRISPY FEUILLETlNE CAFE BRULOT ICE CREAM

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Raspberry vacherin with fromage blanc

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CHOCOLATE ORANGE ECLAIR WITH FRUITY PRALINE SABLE DOUGH

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Le petit Antoine

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MASAPRA Mango Saffron Praline

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Long maisrojo

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CARAMELIZED BRIOCHE, GALA APPLE, SAGE, BROWN BUTTER SORBET

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Essential

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Red fruit tea and chocolate crunchy

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Torcal

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FIZZY DRAGEES WITH WHITE CHOCOLATE

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LYOPHILIZED BANANA DRAGEES WITH MILK CHOCOLATE

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Pera limonera chocolatera

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Ladybird

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